花粉、蜂胶与蜂皇浆

强化免疫系统，抗炎抗菌，对抗敏感症

花粉-自然界内最完备的食物

　　 花粉包含最少18种氨基酸、12种维生素和28种矿物质，此外，更含多种酵素、脂肪酸及碳水化合物等营养素于一身，所以被推举为自然界内完备的食物。此外，希腊医学家和自然学家亦相信花粉能抗衰老，所以花粉又被冠以“口服美容剂”的美名。由于花粉是一种低卡路里、营养极高的天然食品，所以很多运动员也采用花粉以增强体力。

　　花粉是植物及树上花朵或苞内的雄性胚芽种子，承担着延继植物生命的重要任务，它同时是许多具有营养价值和药效价值的物质所组成的完美食物，它含丰富蛋白质、碳水化合物、脂类、核酸、矿物质、维生素和其它活性物质、氨基酸和抗菌素等。据分析，花粉中活性酵素类多达80余种，氨基酸含量是牛肉、鸡蛋中氨基酸含量的6-7倍；核酸含量是鸡肝，虾米的5-10倍；生物类黄酮所含的常量和微量元素及部份维生素远远超过许多种新鲜水果和蔬果，同时是锌的丰富来源，因而享有[自然界最完备的食物]、[高浓缩微型营养库]的美称。

　　花粉是直接从胃部渗入血管内，透过这个名为[吸混作用]的过程，人体可迅速吸收花粉的精华。一些患有敏感症人士在花粉季节来临前，会先食用花粉来建立免疫能力，让身体及早辨认出暴露于空气中的花粉，不过情况因人而异，敏感人士应先酌量测试个人反应，或食前垂询医生或营养师。

花粉的优良功效

　　 花粉中大部份营养，在体内的新陈代谢及酵素化成用中很重要，支持身体能量的制造，并可发挥以下功效：

　　１）有助提升能量，为运动员及繁忙都市人所必需：含有胺基酸（经消化的蛋　　　　白质）再配合碳水化合物及已有的微量元素，能制造能量元素，能制造能　　　　量，增加身体的运用量

　　２）抗癌：花粉的胡萝卜素和黄酮素是天然的抗氧化物，能抵御游离基对身体　　　　的破坏

　　３）有助增强免疫能力，抵挡细菌的侵袭：含有锌和生物黄酮类，能减低肠胃　　　　的发炎机会

　　４）改善肠胃健康：其氨基酸成份，能减低肠胃的发炎机会

　　５）有助抗炎及治疗伤口：含有硫磺氨酸，有助减低发炎机会，加速伤口愈合　　　　速度

　　６）有助改善皮肤状况，延缓皱纹形成，保持皮肤光泽，并能改善指甲易断、　　　　雀班等情况：含有有助分泌的生物黄酮类，减低游离基造成的伤害，并压　　　　止深色素的活跃程度

　　７）促进健康和发育：含重要的氨基酸、维生素及矿物质，尤其是锌

蜂胶-天然抗生素

　　蜂胶一词源自希腊，意谓“城乡的防护”。蜂胶是嫩叶或树皮所分泌出来的黏液。蜜蜂使用蜂胶来封闭蜂巢，以抵抗狂风、潮湿天气、细菌的侵袭，提供洁净的环境予蜂后培育幼虫。化学分析报告显示，蜂胶具备抗菌、抗病毒、杀真菌的能力。俄罗斯对蜂胶的疗效进行大规模的研究，并冠之以“俄罗斯般尼西林”的美号。

　　蜂胶的成份，分别为55%树脂resins和香脂balms，30%蜂腊wax，10%香油aromatic oils，5%花粉pollen。它蕴含丰富的维生素B集、氨基酸、脂肪，同时亦含有大量的维生素C、E及维生素A的先质-?胡萝卜素。此外，蜂胶亦含多种矿物质，包括铜、铁、锰、锌，还有黄酮类。

　　许多蜂胶的疗效，均归功于其所含有的黄酮类及植物精华。这些植物精华可在不同的植物和蔬果内找到，而它们大部份在人体的生理上都有正面效用。目前，蜂胶所含的植物精华，被确认的已超过三十多种。

蜂胶的优良功效

 

• 增强免疫系统能力，减低发炎机会：作为天然的消炎元素，能减低身体制造发炎的蛋白质
  
• 抗癌：含有对抗游离基的黄酮类。游离基不但会引致癌症，更是造成过早衰
  老、关节炎、心脏病等症的因子
  
• 对抗肿瘤：含咖啡酸酯Caffeic Acid Esters，有抑制癌细胞的能力
  
• 有助治疗内外的发炎和溃疡：加强骨胶原的制造，提高维生素C的活性
  
• 改善关节、皮肤和黏膜发炎情况：有丰富的骨胶原，让身体更有效地运用维生素C，对抗细菌
  
• 预防咽喉炎、牙龈炎：增强维生素C的利用就率，减低发炎机会|
  
• 减低哮喘、过敏性鼻炎发作的机会：能发挥抗菌和抗病毒的功效
  
• 抑制细菌滋长，有助预防伤风及感冒：蜂胶能发挥直接杀菌的功效

蜂皇浆-全面激发能量，时刻保持最佳状态

　　蜂皇浆一直被广泛采用保健用途，蜂皇浆是一种分泌自工蜂咽腺、带黏性、浓白色的物质，只有蜂后一生可以享有以此作食粮的权利，所以其体积较工蜂大50%之多，生存达4-5年之久，而工蜂只有约40天寿命。人体不能自行合成蜂皇浆，所以必须透过膳食中吸收。

　　蜂皇浆可说是天然界最富有营养的食物之一，它含有多种维生素，包括B复合物，维生素A、C、D、E及H（生物素，属维生素B复合物，在脂肪新陈代谢的过程担当重要角色）、矿物质、蛋白质及氨基酸等，这些营养对于维持健康体魄均非常重要。

蜂皇浆的优良功效

• 促进新陈代谢，消化及肠道活动：含有丰富的维生素B5及多种矿物质，有助提升新陈代谢率，促进消化
  
• 有助身体释放能量：含有脑部及身体所需的矿物质，有助提升能量
  
• 对抗压力：含有维生素B5，能促进肾上腺素分泌减低压力的荷尔蒙，促进脑部健康
  
• 有助健康成长：含有丰富蛋白质及氨基酸，强化肌肉、细胞及器官，尤其能促进儿童成长，避免营养不良
  
• 强化骨骼及牙齿健康：蜂皇浆含有丰富的钙和镁矿物质，对儿童和长者的骨骼及牙齿健康尤其为重要
  
• 有助治疗帕金森氏症、伯格氏病及心脏毛病：由于蜂皇浆可刺激基底新陈代谢率，令其短暂性上升达24％，有助老人回复青春、改善视力及记忆力，所以被认为有助改善帕金森病症、伯格氏病及心脏毛病等毛病
  
• 有助提高身体的灵活性，反应更敏捷：10-hydroxy-2-decenoic acid能刺激肾上腺分泌，向大脑发出讯号，令身体更灵活
  
• 含抗肿瘤成份，并减低化、电疗的副作用：蜂皇浆含有抗肿瘤成份，并有助舒张血管、增加血液流量、降低胆固醇。此外，它对放射疗法及癌症化疗均可产生某程度的保护作用
  
• 强化免疫系统：蜂皇浆是抗氧化物（包括维生素B杂、维生素A、C、D、E、H）的丰富来源，有助强化免疫系统
  
• 有助延缓衰老过程：衰老与身体积聚过量[游离基]，减低它们对细胞造成的破坏；同时亦含丰富蛋白质及维生素，故此可延缓衰老过程，令皮肤结实、有光泽。此外，蜂皇浆含丰富的泛酸（维生素B5），一般相信泛酸能有助延缓衰老及防止白发

主要功能

　　１）含重要的氨基酸、维生素及矿物质，它们是正常发育及健康不可或缺的元　　　　素

　　２）加强能量，可提升运动员和容易疲倦人士的能量，使其动作更敏捷、反应　　　　更迅速及头脑更清晰

　　３）有助对抗游离基破坏，及强化免疫系统

　　４）具备抗菌及杀菌作用,对喉痛或因发炎而引起的病症有正面帮助

　　５）提供多种身体所需的营养素,改善及提升身体机能